有一家豬蹄店是從市場巷子的一側開始的，形成了一條巷子，比市場商業區更積極地吸引顧客。那個地方就是孔德洞市場的豬八巷。豬蹄巷的根源是市場一側的一家2坪（7平方米）的餐廳。當時，他們為市場裡的人們熬聖代湯，做豬腳當配菜喝，以緩解艱苦的生活。聖代湯和豬腳安撫了市場裡的人們的心靈，隨著餐廳逐漸成功，他們從附近的包袋店轉行經營，開始銷售聖代和豬腳。隨著該地區周圍 Jokbal 餐廳數量的增加，這條小巷被稱為 Jokbal Alley。隨著時間的推移，常客也從市場的人逐漸增加到學生和附近的上班族。這條巷子白天的顧客大多是老年人，晚上則是年輕人，老年人回來回憶年輕時在這條巷子裡喝酒的情景。年輕人創造回憶，度過熱鬧的飲酒之夜。雖然顧客的世代已經改變了，但這條巷子裡有幾家世代相傳賣聖代湯、做豬腳的餐館，嚐嚐老味道也不錯。