Terdapat restoran trotter babi yang bermula di sebelah lorong pasar, membentuk lorong dan menarik pelanggan lebih aktif daripada kawasan komersial pasar. Tempat itu ialah Jokbal Alley di Pasar Gongdeok-dong. Akar Jokbal Alley ialah restoran 2-pyeong (7㎡) di sebelah pasar. Ketika itu, mereka merebus sup sundae untuk orang ramai di pasar dan menjadikan kaki babi sebagai ulam untuk diminum bagi meringankan kehidupan mereka yang susah. Sup sundae dan kaki babi menenangkan hati dan fikiran orang ramai di pasar, dan apabila restoran itu beransur-ansur berjaya, mereka menukar perniagaan mereka dari kedai beg berhampiran dan mula menjual sundae dan kaki babi. Memandangkan bilangan restoran jokbal semakin bertambah di sekitar kawasan tersebut, lorong ini dikenali sebagai Lorong Jokbal. Apabila masa berlalu, bilangan pelanggan tetap meningkat daripada orang di pasar kepada pelajar dan pekerja pejabat berdekatan. Pelanggan lorong ini kebanyakannya orang tua pada waktu siang dan orang muda pada waktu petang, dan orang yang lebih tua kembali mengenangkan minuman di lorong ini semasa muda. Orang muda mencipta kenangan mereka dan menikmati malam yang meriah untuk minum. Walaupun generasi pelanggan telah berubah, terdapat restoran di lorong ini yang menjual sup sundae dan membuat kaki babi sejak turun-temurun, jadi eloklah mencuba citarasa lama.