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식품학술정보
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1. 한국식품연구원의 대표식품 학술정보 테이터를 활용해서 만든 것 입니다.
2. 각종 식품에 대한 논문을 찾을 수 있는 자료니 소중하게 사용하시기 바랍니다.
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녹차 카테킨의 의학적 효능
104177
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2021.12.25
차
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682
녹차섭취와 운동에 의한 비만 청소년의 혈중 bioche…
104177
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2021.12.25
차
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건강기능식품소재 - 건강식품으로서 녹차(Camellia…
104177
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2021.12.25
차
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680
진달래 뿌리 페놀성 화합물의 항산화 활성 및 Nitri…
104146
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2021.12.25
진달래술
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우리나라 술에 대한 소고
104140
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2021.12.25
지황주
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지모의_collagen_유발_관절염에_대한_소염_효과
104128
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2021.12.25
지모
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677
증편 제조시 콩물과 반죽 내의 alpha amylase…
104104
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2021.12.25
증편
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676
증편 제조시 콩물과 설탕의 첨가가 반죽의 이화학적 성질…
104104
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2021.12.25
증편
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675
올리고당 첨가 증편 발효 중 Dextran 형성과 증편…
104104
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2021.12.25
증편
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674
로스팅 온도에 따른 쥐눈이콩(Rhynchosia nul…
104098
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2021.12.25
쥐눈이콩
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673
대두 및 쥐눈이콩을 이용하여 제조된 떡의 영양소 및 생…
104098
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2021.12.25
쥐눈이콩
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672
Effects of Artificial Stomach …
104098
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2021.12.25
쥐눈이콩
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671
A study on the antioxidative a…
104098
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2021.12.25
쥐눈이콩
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670
죽순식초의 화학적 특성 및 향기분석
104060
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2021.12.25
죽순말림
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669
죽순의 화학적 특성 및 염장 죽순 제조과정 중 성분 변…
104048
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2021.12.25
죽순
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