불고기
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2023.06.17 21:52
지역/제조사 | 광양 | 채취시기 | 평균 | 연도 | 2019 | |||
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상용제품 | 품목대표 | 식품대분류 | 구이류 | 식품상세분류 | 육류구이 | |||
SAMPLE_ID | D000016-96-AVG | 식품코드 | D000016 | DB군 | 음식 | |||
1회제공량 | 150 | 내용량단위 | g | 총내용량g/ml | - / - |
에너지(㎉) | 수분(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 탄수화물(g) | 총당류(g) |
395.29 | 80.1 | 34.4 | 25.2 | 7.8 | 7.9 |
자당(g) | 포도당(g) | 과당(g) | 유당(g) | 맥아당(g) | 총 식이섬유(g) |
7.3 | 0.3 | 0.3 | 0 | 0 | 1.2 |
칼슘(㎎) | 철(㎎) | 철(㎍) | 마그네슘(㎎) | 인(㎎) | 칼륨(㎎) |
12.31 | - | 3.63 | 36.22 | 300.71 | 580.55 |
나트륨(㎎) | 아연(㎎) | 구리(㎎) | 망간(㎎) | 셀레늄(㎍) | 레티놀(㎍) |
560.71 | 9.74 | 2.06 | 0.1 | 49.08 | 6.51 |
베타카로틴(㎍) | 비타민 D3(㎍) | 토코페롤(㎎) | 토코트리에놀(㎎) | 비타민 B1(㎎) | 비타민 B2(㎎) |
22.59 | - | 2.7 | 0.11 | 0.08 | 0.24 |
나이아신(㎎) | 엽산(DFE)(㎍) | 비타민 B12(㎍) | 비타민 C(㎎) | 총 아미노산(㎎) | 이소류신(㎎) |
2.26 | 10.23 | 0 | 0 | - | 1345.99 |
류신(㎎) | 라이신(㎎) | 메티오닌(㎎) | 페닐알라닌(㎎) | 트레오닌(㎎) | 발린(㎎) |
2748.19 | 3038.99 | 848.34 | 1437.93 | 1516.13 | 1604.5 |
히스티딘(㎎) | 아르기닌(㎎) | 티로신(㎎) | 시스테인(㎎) | 알라닌(㎎) | 아스파르트산(㎎) |
1070.87 | 2402.03 | 1067.81 | 302.29 | 2159.1 | 3179.81 |
글루탐산(㎎) | 글리신(㎎) | 프롤린(㎎) | 세린(㎎) | 콜레스테롤(㎎) | 총 포화 지방산(g) |
5754.03 | 1899.55 | 1357.56 | 1374.35 | 68.85 | 6.6 |
부티르산(4:0)(g) | 카프로산(6:0)(g) | 카프릴산(8:0)(g) | 카프르산(10:0)(g) | 라우르산(12:0)(g) | 미리스트산(14:0)(g) |
0 | 0 | 0 | 0.01 | 0.01 | 0.41 |
팔미트산(16:0)(g) | 스테아르산(18:0)(g) | 아라키드산(20:0)(g) | 미리스톨레산(14:1)(g) | 팔미톨레산(16:1)(g) | 올레산(18:1(n-9))(g) |
4.01 | 2.08 | 0.04 | 0.07 | 0.49 | 7.44 |
박센산(18:1(n-7))(g) | 가돌레산(20:1)(g) | 리놀레산(18:2(n-6)c)(g) | 알파 리놀렌산(18:3(n-3))(g) | 감마 리놀렌산(18:3(n-6))(g) | 에이코사디에노산(20:2(n-6))(g) |
0.23 | 0.04 | 3.11 | 0.08 | 0.01 | 0.01 |
아라키돈산(20:4(n-6))(g) | 에이코사트리에노산(20:3(n-6))(g) | 에이코사펜타에노산(20:5(n-3))(g) | 도코사펜타에노산(22:5(n-3))(g) | 도코사헥사에노산(22:6(n-3))(g) | 트랜스 지방산(g) |
0.03 | 0.08 | 0.01 | 0.03 | 0 | 0.4 |
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)(g) | 트랜스 리놀레산(18:2t)(g) | 트랜스 리놀렌산(18:3t)(g) | 회분(g) | 카페인(㎎) | |
0.26 | 0.16 | 0.01 | 2.5 | - |