돼지갈비
stocking
0
22
0
2023.06.17 21:52
지역/제조사 | 서울특별시 마포구 | 채취시기 | 평균 | 연도 | 2019 | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
상용제품 | 품목대표 | 식품대분류 | 구이류 | 식품상세분류 | 육류구이 | |||
SAMPLE_ID | D000012-95-AVG | 식품코드 | D000012 | DB군 | 음식 | |||
1회제공량 | 100 | 내용량단위 | g | 총내용량g/ml | - / - |
에너지(㎉) | 수분(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 탄수화물(g) | 총당류(g) |
240.32 | 56.3 | 19.5 | 14.4 | 8.1 | 4.5 |
자당(g) | 포도당(g) | 과당(g) | 유당(g) | 맥아당(g) | 총 식이섬유(g) |
2.5 | 0.6 | 0.6 | 0 | 0.9 | 0.3 |
칼슘(㎎) | 철(㎎) | 철(㎍) | 마그네슘(㎎) | 인(㎎) | 칼륨(㎎) |
47.21 | - | 0.92 | 20.74 | 156.16 | 280.71 |
나트륨(㎎) | 아연(㎎) | 구리(㎎) | 망간(㎎) | 셀레늄(㎍) | 레티놀(㎍) |
404.66 | 2.75 | 0.07 | 0.1 | 41.24 | 3.07 |
베타카로틴(㎍) | 비타민 D3(㎍) | 토코페롤(㎎) | 토코트리에놀(㎎) | 비타민 B1(㎎) | 비타민 B2(㎎) |
1.89 | - | 0.61 | 0.03 | 0.31 | 0.14 |
나이아신(㎎) | 엽산(DFE)(㎍) | 비타민 B12(㎍) | 비타민 C(㎎) | 총 아미노산(㎎) | 이소류신(㎎) |
0.17 | 5.37 | 0 | 0 | - | 777.85 |
류신(㎎) | 라이신(㎎) | 메티오닌(㎎) | 페닐알라닌(㎎) | 트레오닌(㎎) | 발린(㎎) |
1602.98 | 1661.04 | 494.14 | 839.22 | 899.55 | 958.75 |
히스티딘(㎎) | 아르기닌(㎎) | 티로신(㎎) | 시스테인(㎎) | 알라닌(㎎) | 아스파르트산(㎎) |
568.6 | 1234.03 | 628.31 | 169.61 | 1267.68 | 1824.93 |
글루탐산(㎎) | 글리신(㎎) | 프롤린(㎎) | 세린(㎎) | 콜레스테롤(㎎) | 총 포화 지방산(g) |
3436.64 | 1079.38 | 782.67 | 781.81 | 49.34 | 4.7 |
부티르산(4:0)(g) | 카프로산(6:0)(g) | 카프릴산(8:0)(g) | 카프르산(10:0)(g) | 라우르산(12:0)(g) | 미리스트산(14:0)(g) |
0 | 0 | 0 | 0.01 | 0.02 | 0.19 |
팔미트산(16:0)(g) | 스테아르산(18:0)(g) | 아라키드산(20:0)(g) | 미리스톨레산(14:1)(g) | 팔미톨레산(16:1)(g) | 올레산(18:1(n-9))(g) |
2.95 | 1.54 | 0.02 | 0 | 0.27 | 4.58 |
박센산(18:1(n-7))(g) | 가돌레산(20:1)(g) | 리놀레산(18:2(n-6)c)(g) | 알파 리놀렌산(18:3(n-3))(g) | 감마 리놀렌산(18:3(n-6))(g) | 에이코사디에노산(20:2(n-6))(g) |
0.34 | 0.09 | 1.72 | 0.07 | 0 | 0.06 |
아라키돈산(20:4(n-6))(g) | 에이코사트리에노산(20:3(n-6))(g) | 에이코사펜타에노산(20:5(n-3))(g) | 도코사펜타에노산(22:5(n-3))(g) | 도코사헥사에노산(22:6(n-3))(g) | 트랜스 지방산(g) |
0.02 | 0.08 | 0 | 0.01 | 0 | 0.1 |
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)(g) | 트랜스 리놀레산(18:2t)(g) | 트랜스 리놀렌산(18:3t)(g) | 회분(g) | 카페인(㎎) | |
0.04 | 0.02 | 0 | 1.6 | - |