이것은 전(煎)의 하나로 녹두를 물에 불려 껍질을 벗긴 후 맷돌에 갈아 나물, 쇠고기나 돼지고기 따위를 넣고 번철이나 프라이팬 따위에 부쳐 만든다.
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2023.04.01 09:14
Korean | 이것은 전(煎)의 하나로 녹두를 물에 불려 껍질을 벗긴 후 맷돌에 갈아 나물, 쇠고기나 돼지고기 따위를 넣고 번철이나 프라이팬 따위에 부쳐 만든다. | ||||||
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English | This is a type of traditional Korean pancake made of mung beans, which are soaked in water and peeled, ground in a millstone, mixed with seasoned vegetables and beef or pork, and then pan-fried into a pancake. | ||||||
Roman | |||||||
Japanese 1 | これは、チヂミのひとつで、緑豆を水にふやかして皮をむいてすりつぶしたものにナムルや牛肉、豚肉などを加え、鉄板やフライパンなどで焼いたものである。 | ||||||
Japanese 2 | |||||||
Chinese 1 | 这是煎饼的一种,将绿豆在水中泡胀后去皮,磨碾成粉末后混入素菜、牛肉或猪肉等,用煎锅或平底锅煎制而成。 | ||||||
Chinese 2 | 煎餅的一種,將綠豆泡水去皮後,放入石磨磨成汁,再加入蔬菜、牛肉或豬肉等食材後,用煎鍋或平底鍋煎製而成。 | ||||||
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