이것은 중국요리에 사용되는 검은색의 장이며 콩을 발효해서 만든 중국 된장에 물과 고기, 채소를 넣어 볶은 걸쭉한 장이다.
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2023.04.01 09:14
| Korean | 이것은 중국요리에 사용되는 검은색의 장이며 콩을 발효해서 만든 중국 된장에 물과 고기, 채소를 넣어 볶은 걸쭉한 장이다. | ||||||
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| English | This is a black bean sauce used in Chinese cuisine and it is a thick soybean paste made by stir-frying black bean paste, water, meat, and vegetables. | ||||||
| Roman | |||||||
| Japanese 1 | これは、中華料理に使われる黒色のソースで、豆を発酵させた中国味噌に水と肉、野菜を入れて炒めとろみを出したものである。 | ||||||
| Japanese 2 | |||||||
| Chinese 1 | 这是在中华料理中使用的黑色的酱，是在用黄豆发酵后做成的中式大酱中加入水、肉、蔬菜后炒制而成的稠状的酱。 | ||||||
| Chinese 2 | 用於中華料理的黑色醬，在黃豆發酵後做成的中式豆醬中加入水、肉、蔬菜後拌炒而成的濃稠淋醬。 | ||||||
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