이 음식은 내장을 제거한 전복에 칼집을 넣어 양념장으로 간을 해 쪄 낸 후, 전복 껍데기에 담고 그 위에 고명을 얹은 음식이다.
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2023.04.01 09:14
Korean | 이 음식은 내장을 제거한 전복에 칼집을 넣어 양념장으로 간을 해 쪄 낸 후, 전복 껍데기에 담고 그 위에 고명을 얹은 음식이다. | ||||||
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English | Cleaned and steamed abalones is served in the shells with garnishes on top. | ||||||
Roman | |||||||
Japanese 1 | この料理は、内臓を取り除いたアワビに切り目を入れタレをぬって蒸した後、再び殻に盛り、その上に薬味をのせたものである。 | ||||||
Japanese 2 | |||||||
Chinese 1 | 这是一种将去除内脏的鲍鱼划几刀,放入调味料调味后蒸熟,再把蒸好的鲍鱼放在壳子上摆盘而成的料理。 | ||||||
Chinese 2 | 於除去內臟的鮑魚上劃幾刀,放入調味料調味後蒸熟,再把蒸好的鮑魚放回殼中,擺上配料。 | ||||||
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