남해군관광두레 주민사업체인 화전별곡꽃잠에서는 꽃차전문가들이 직접 생산에서 가공까지 모든 공정을 수제로 제품을 생산하고 있다. 주민이 직접 정성을 다해 제작한 남해군보물섬의 수제꽃차의 맛과 멋을 즐길 수 있다. 화전별곡꽃잠에서는 버려지는 논과 밭을 주민소득창출의 장으로 탈바꿈시키기 위해 서로 노력하고 있으며 예쁜 꽃밭을 조성하여 관광객에는 즐길 수 있는 공간 조성, 주민들에게는 또 다른 수익창출의 공간으로서의 가치를 추구하기 위해 땀을 흘리고 있다. 꽃을 활용한 다양한 체험, 자격증반을 운영하고 있다. 오늘도 꽃을 키우고 사람을 키우는 "화전별곡꽃잠"은 지역의 활성화를 위해 나아가고자 한다.