쟁반국수
stocking
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2023.01.09 06:33
||더운 여름날이면 생각나는 여름 별미 쟁반국수~! 면도 중요하지만 맛깔나는 양념장이 핵심 포인트. 입맛이 없을땐 쟁반국수가 그만이죠~!||1. 쇠고기 차돌양지는 끓는 물에 넣어 중불에 푹 삶아 얇게 썰고 육수는 기름을 걷어내고 간을 맞춘다. 2. 국수는 충분한 양의 끓는 물에 삶아 냉수에 헹구어 소쿠리에 건진다. 달걀은 찬물부터 굴려가며 삶아 완숙을 한 …
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