조랭이떡국
stocking
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2023.01.09 06:33
||쇠고기는 각종 무기잘과 단백질 함량이 높고 필수아미노산이 풍부하다.||1) 흰떡을 가늘게 만들어 참기름을 바르면서 나무칼로 썰어 조랭이떡을 만든다. 2) 양지머리는 물을 넉넉히 붓고 파, 마늘을 넣고 푹 고아 고기가 무르면 건져 가늘게 찢어서 고기양념으로 무치고 국물은 식혀서 기름을 걷어 내고 8컵 정도 만들어서 간장과 소금으로 간을 맞춘다. ||조랭이…
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