양배추가 들어간 생선 커틀릿
stocking
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2023.01.09 06:33
||||1. 양배추는 굵은 심지를 도려내고 3cm 길이로 곱게 채썰어 찬물에 헹군 다음 건져서 물기를 닦는다. 당근과 양파도 아주 곱게 양배추 길이로 채썬다. 2. 대구는 도톰하게 손바닥 크기로 포를 떠서 물기를 닦고 소금을 뿌려 밑간한다. 3. 달군 프라이팬에 버터를 넣고 녹으면 양파와 당근, 양배추 순서로 볶아 소금으로 간을 한다 4. 2의 대구살에 밀…
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