꼬막무침
stocking
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2023.01.09 06:33
20분||울 식구들이 참 좋아하는 반찬 중 하나가 꼬막이랍니다... 꼬막은 껍데기에서 살만 발라먹는 재미가 있는 음식이죠... 발라서 양념 간장에 살알짝 찍어 먹기도 하고, 초고추장에 찍어먹어도 참 맛있답니다...살아있는 싱싱한 꼬막을 사서 삶았는데도 어떤 것은 입이 벌어지지 않고 있는 것이 있다. 이럴 때는 칼로 억지로 벌리지 말고 조개밑동을 도마에 대고…
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