단호박 수프
stocking
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2023.01.09 06:33
||||씨와 껍질을 제거한 단호박과 껍질을 벗긴 양파는 넓적하게 편으로 썬다. 냄비에 포도씨유를 두르고 양파를 볶다가 노릇해지면 단호박을 넣어 볶는다. 여기에 물얼 넣고 중불에서 15분정도 끓이다 단호박이 무르면 믹서에 곱게 간다. 다시 중불에서 5분 정도 끓이다 우유,황설탕,소금을 넣고 한소끔 끓인 뒤 불을 끈다. 단호박의 단맛이 강할 때는 설탕을 넣지 …
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