조기매운탕
stocking
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2023.01.09 06:33
45분||조기는 어린아이 들의 발육과 원기 회복에 좋으며 소화를 도와주는 고급 생선으로 영양가가 풍부 하다.||조기는 비늘을 굵고 내장을 제거한 옅은 소금물에 씻어 2~3토막을 낸 뒤 굵은 소금을 약간 뿌려둔다. 애호박은 반달 모양으로 도톰하게 썰고 무는 나박썰고 굵은 파, 풋고추, 붉은 고추는 어슷썬다. 쑥갓은 여린 잎으로 골라 뭉쳐둔다. 냄비에 맛국물 …
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