가지나물
stocking
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2023.01.09 06:33
30분||가지의 조직은 스폰지 같은 형태를 지니고 있어 기름을 잘 흡수해 식물성 기름을 써서 요리를 하면 불포화지방산과 비타민 E를 많이 섭취할 수 있다. 여름철에는 식중독 예방해 주기도 하며 열이 많은 사람에게는 좋은 것으로 알려져 있다.||가지는 꼭지를 떼어내고 반을 갈라 어슷하게 편 썬다. 양파는 곱게 채 썰고 소금물에 가지를 담가 살짝 절인 다음 건…
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