맑은 콩비지찌개
stocking
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2023.01.09 06:33
50분||||돼지갈비는 적당한 크기로 토막낸 다음 물에 1시간 정도 담가 핏물을 뺀다. 끓는 물에 돼지갈비를 넣고 5분 정도 끓인 뒤 물을 전부 따라 버린 다음 분량의 돼지갈비 양념을 넣고 볶다가 분량의 물을 붓고 뭉근하게 끓인다. 데쳐놓은 얼갈이 배추는 송송 썰어 돼지갈비를 넣은 물이 어느 정도 끓으면 넣는다. 하룻밤 불린 콩은 믹서에 넣고 물을 넉넉히 …
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