두부달걀찜
stocking
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2023.01.09 06:33
20분||노른자 한개에는 약 260mg의 콜레스테롤이 존재하지만 레시틴(lecithin)이라는 성분으로 인해 달걀을 많이 먹어도 혈중 콜레스테롤이 상승하지 않는다.||1.달걀을 곱게 풀어 으깬 두부를 넣어 섞는다.2.당근, 양파, 부추는 곱게 다진 후 ①에 넣는다.3.②의 달걀물에 우유와 물을 같은 양으로 넣고 새우젓과 소금으로 간을 한 후 찐다.||두부 …
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