으깬고구마샐러드
stocking
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2023.01.09 06:33
30분||고구마의 비타민C는 열 안정성이 커서 삶은 후에도 70~80%가 보존된다. 또한 섬유질이 많아 배설을 촉진하고 변비를 예방한다.고구마를 쪄 낼때 푹 쪄내야 하며 물고구마는 피하는 것이 좋습니다. 아이스크림 스푼으로 떠서 내 놓으면 보기 좋습니다. 삶은 고구마는 다소 거칠게 으깨 놓으세요.||1.고구마는 씻은 후 껍질을 벗겨서 소금을 넣고 푹 삶아내…
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