부추잡채
stocking
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2023.01.09 06:33
30분||* 부추는 아이들이 잘 먹지 않는 채소인데 잡채는 선호하므로 이를 응용한 음식이에요. * 당면을 넣은 잡채의 부재료로써 시금치나 피망대신 부추를 이용한 거예요. * 조선부추보다 호부추(중국부추, 굵은 것)를 이용하면 더욱 좋아요. * 고기의 양, 종류(쇠고기, 돼지고기) 등으로 맛을 조절하여 제공할 수 있어요.||1.부추는 소금물에 살짝 데친 후 …
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