굴짬뽕
stocking
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2023.01.09 06:33
30분||1. 중국식 요리는 센불에서 빠른 시간에 끝내야 하므로, 요리 전에 재료 손질을 다 끝내주세요. 2. 굴은 연한 소금물에 살살 흔들어 씻은 뒤, 맑은 물에 살짝 헹구고 껍질이나 이물질을 제거하여 사용하세요. 3. 야채가 너무 숨이 죽어 풀어지지 않도록 볶는 시간을 짧게 해주세요.||1.둥글고 깊은 팬에 고추기름과 포도씨유를 두르고 약한불에서마늘과 …
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