참깨우럭무침
stocking
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2023.01.09 06:33
30분||담백한 맛의 우럭은 굽거나 간장을 넣어 조림을 하기에 적당하다. 우럭은 너무 작은 것보다는 큼직하고 살이 오른 것을 구입한다. 따로 양념을 하지 않고 우럭을 삶아 고급 스럽게 만든 참깨우럭무침에 식품명인인증을 받은 고급 술을 곁들이면 웃어른 초대상에도 잘 어울린다.||1.우럭은 비늘을 긁어내고 씻은 다음 칼집을 3~4번 정도 넣는다. 2.냄비에 쌀…
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