가득액을 가득하기 위하여 대상원자재의 전부 또는 일부를 거래대상자의 위탁에 의하여 외국에서 수입하여 가공 후 지정하는 자에게 수출하는 거래를 뜻함. 이 거래는 대상원자재를 무환으로 조달하느냐 유환으로 조달하느냐에 따라 무환수탁,유환수탁 가공무역으로 나뉜다.