개 요
히라메키는 일식 요리의 정수를 보여주는 고급 카이세키 코스요리와 다양한 사케를 함께 즐길 수 있는 고품격 요리주점이다. 원재료의 맛을 풍부하게 살리기 위해 선도 높은 식재료만을 엄선하여 철저한 위생관리와 정통 회석요리 조리법을 기초로한 탄탄한 레시피로 품격있는 일식의 맛과 멋을 제공한다. 또한 일본 현지에서 카이세키 요리를 전문으로 하던 조리장이 직접 본고장의 맛과 멋을 소개하는 본격 카이세키 요리주점으로 시각적 미각적 만족을 높인 카이세키 요리와 함께 20여종의 향기로운 사케를 즐길 수 있다.
대표메뉴	부손(카이세키 디너 코스)			취급메뉴	부손(카이세키 디너 코스) / 토쿠센오뎅나베 / 타코와사비 / 야끼교자 외
주소	서울특별시 강남구 테헤란로81길 32(삼성동)
예약	전화 예약 가능 (02-539-6303)			주차	주차 가능
놀이방	없음			안내	02-539-6303
영업시간	11:30 ~ 02:00 (브레이크타임 14:00 ~ 17:00) 토요일 17:30 ~ 02:00			쉬는날	일요일 / 공휴일
좌석수	-			규모	-
할인정보				금연/흡연	모두 금연석
카드	가능			포장	가능(일부 메뉴)
상세정보	화장실:남녀개별 / 업소 내부 위치			개업일	-
인허가	20060107044			출처	한국관광공사