개 요
초록뜰은 채식 전문점으로 건강한 채식 메뉴를 제공하기 위하여 화학 조미료 및 액젓 등 화학 첨가제를 일절 사용하지 않으며, 천연의 조미료만을 사용하고 있다. 또한 불순물과 유해성분이 제거된 구운 천일염으로 배추를 절이고 각종 조리를 한다. 오신채 (파, 마늘, 부추, 달래, 흥거, 흥거가 없는 한국에서는 양파를 포함한다.)를 사용하는 대신에 울금 등 다른 채소를 넣어 맛을 더하고, 국수도 통밀, 현미, 흑미, 찰현미, 백태, 오트밀, 아마씨, 도토리가루, 울금 등을 배합하여 직접 제조하기 때문에 소화에 도움을 준다고 한다.
대표메뉴	연잎밥, 두부두루치기			취급메뉴	버섯전골 / 두부두루치기 / 7곡연잎밥 / 초록육개장 / 묵밥 / 묵사발 외
주소	서울특별시 동대문구 망우로18길 6
예약	전화 예약 가능 (02-2213-1878)			주차	주차 가능
놀이방	없음			안내	02-2243-7733
영업시간	일~목 11:00 ~ 20:00 금요일 15:00 ~ 20:00			쉬는날	토요일
좌석수	-			규모	-
할인정보				금연/흡연	모두 금연석
카드	가능			포장	모든 메뉴 포장 가능
상세정보				개업일	-
인허가	19990042165			출처	한국관광공사