전주돌솥밥
stocking
여수시
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2022.06.10 13:28
개 요 | |||||||
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※ 영업시간 11:00 ~ 21:00 (전화문의) 여수 전주돌솥밥은 바다 쪽으로 길게 늘어선 건어물 가게 바로 뒤쪽 골목에 위치해 있다. 여수에서 돌솥밥만을 전문으로 하는 유일한 식당이다. 예부터 귀한 손님을 대접하기 위하여 만든 영양가 만점인 음식이 돌솥밥이다. 그 맛을 다시 살린 전주돌솥밥은 무공해 장수 곱돌솥에 질 좋은 국내산 쌀과 밤, 은행, 잣, 팥, 완두콩, 야채 등 10여 가지 이상의 재료를 사용하여 밥을 짓고 밥 위에 계란 노른자를 얹어 내놓는다. 여기에 여수에서 유명한 게장과 갓김치 등이 곁들여져 음식의 맛을 더한다. 돌솥밥은 간장 양념에 비벼 먹어야 제맛이다. 그래야 돌솥 특유의 밥맛을 느낄 수 있다. 간장 양념을 약 3~4스푼 정도 넣고 계란 노른자와 함께 비벼 먹으면 된다. | |||||||
대표메뉴 | 영양돌솥밥 | 취급메뉴 | 영양돌솥밥 | ||||
주소 | 전라남도 여수시 교동남1길 5-10 | ||||||
예약 | - | 주차 | 주차 가능 | ||||
놀이방 | 없음 | 안내 | 061-663-6229 | ||||
영업시간 | 11:00 ~ 21:00 (전화문의) | 쉬는날 | 명절연휴 (전화문의) | ||||
좌석수 | - | 규모 | - | ||||
할인정보 | 금연/흡연 | 모두 금연석 | |||||
카드 | 가능 | 포장 | - | ||||
상세정보 | 개업일 | - | |||||
인허가 | 20020507113 | 출처 | 한국관광공사 |
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