보성 한우직판장
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보성군
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2022.06.10 13:28
개 요 | |||||||
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보성 율포해수욕장에 있는 보성 한우직판장은 젊은 부부가 운영하는 곳으로, 보성에서 처음으로 문을 연 한우직판장이다. 이곳에선 놀랍게도 1등급 중에서도 ++(투 플러스) 등급만을 취급한다. 투 플러스 등급은 20등급의 쇠고기 가운데 최상위의 등급으로, 나주축협에서 공급하는 소고기 50마리 중에 1마리가 나올까 말까 할 수준이다. 이들이 이렇게 귀한 쇠고기만을 공급받을 수 있는 데는 축협 중매인 생활을 40년간 하셨던 고기 전문가 아버님의 영향이 크다. 덕분에 지역 주민 사이에선 이미 고기에 대한 믿음이 깊다. 소 한 마리를 그대로 가져와 사장이 직접 고기를 부위별로 손질하여 바로 판매하는데 고기가 너무 좋아 숙성기간이 필요 없을 정도라고 한다. 손님 중에는 보성에 관광차 왔다가 한 번 맛을 본 후 고기 맛에 반해 택배로 꾸준히 주문하는 분도 있다. 1인분의 상차림이 3,000원으로 저렴하고 좋은 고기를 정육점 가격으로 싸게 맘껏 먹을 수 있으니 만족도가 높은 것은 당연지사일 것이다. 사장 부부는 국산만을 사용하고, 최고의 고기를 공급하고, 주인의 손으로 직접 요리를 해 드린다는 신념이 대단하다. 반찬도 재사용하지 않기 때문에 조금이라도 절약하기 위해 채소, 양념 등 밑반찬은 셀프 코너를 운영하고 있다. |
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대표메뉴 | 한우 | 취급메뉴 | 한우 / 냉면 / 갈비탕 / 육회 외 | ||||
주소 | 전라남도 보성군 회천면 우암1길 10 | ||||||
예약 | 전화 예약 가능 (061-853-5266) | 주차 | 주차 가능 | ||||
놀이방 | 없음 | 안내 | 061-853-5266 | ||||
영업시간 | 09:30 ~ 21:30 | 쉬는날 | 명절연휴(전화문의) | ||||
좌석수 | - | 규모 | - | ||||
할인정보 | 금연/흡연 | 모두 금연석 | |||||
카드 | 가능 | 포장 | 가능(일부 메뉴) | ||||
상세정보 | 개업일 | - | |||||
인허가 | 20010519065 | 출처 | 한국관광공사 |
STOCKZERO와 즐거운 여행되세요