개 요
수양정은 오리불고기와 삼계탕 메뉴로 승부하는 식당이다. 오리불고기의 양념은 하루 정도 달인 한약재에 각종 야채와 과일을 넣어 만든다. 이 양념이 오리 특유의 냄새를 잡아주어 많이 먹어도 느끼하거나 비릿한 맛이 없다. 고기를 구운 후엔 버섯과 부추 등을 함께 싸서 들깨초장에 찍어 먹는데, 육질이 부드럽다. 인삼튀김, 고구마튀김, 오리훈제, 두부, 전, 김치 등 밑반찬도 푸짐하다. 인삼 값이 비싼 만큼 많은 손님들이 인삼튀김을 더덕튀김이라고 착각하는 경우가 많은데, 인삼튀김은 손님의 건강을 생각해 오 대표가 특별히 준비하는 곁들이 음식이다. 삼계탕 역시 한약재를 넣고 만드는데 옻삼계탕도 맛볼 수 있다. 단, 삼계탕은 4~9월에만 맛볼 수 있다는 것을 잊지 말자.
대표메뉴	오리불고기, 삼계탕			취급메뉴	오리불고기 / 삼계탕 / 옻삼계탕
주소	전라남도 광양시 옥룡면 신재로 289
예약	전화 예약 문의 (061-763-0099)			주차	주차 가능
놀이방	없음			안내	061-763-0099
영업시간	09:00 ~ 21:00			쉬는날	유동적 휴무
좌석수	-			규모	-
할인정보				금연/흡연	모두 금연석
카드	가능			포장	-
상세정보				개업일	-
인허가	20010513164			출처	한국관광공사