해왓은 바다를 연상케 하는 시원한 블루칼라 외관 덕분에 멀리서도 눈에 띄는 식당이다. 넓은 주차장과 회, 조림, 구이 등 메뉴가 간판에 친절하게 적혀있다. 내부 인테리어 또한 깔끔하고 상차림도 매우 정갈하다. 제주도 향토음식 종류는 거의 맛볼 수 있으며 최상의 맛을 내기 위해 신선한 재료로 주문 즉시 조리하므로 시간은 조금 걸린다는 안내 문구가 적혀 있다. 갈치조림이나 우럭조림이 대표 메뉴이며 특히 전복, 새우 등이 듬뿍 담긴 해물 뚝배기가 유명하다. 성산 일출봉과 섭지코지, 신앙 포구 등 인근에서 숙박한다면 아침 식사를 예약해 보는 것도 좋다.
대표메뉴	갈치조림 (대, 중) / 우럭조림 (대, 중)			취급메뉴	고등어조림, 해물뚝배기, 회류, 물회, 옥돔구이, 성게미역국
주소	제주특별자치도 서귀포시 성산읍 신고로 30-1
예약	064-782-5689			주차	주차가능
놀이방	없음			안내	064-782-5689
영업시간	09:00 ~ 21:30 (Last order 8:00)			쉬는날	수요일
좌석수	-			규모	-
할인정보				금연/흡연	-
카드	가능			포장	가능
상세정보	부대시설:단체석, 주차, 아기의자, 무선 인터넷 화장실:가능 (남녀구분)			개업일	-
인허가	-			출처	한국관광공사