탄수화물 기반 기능성 생리활성물질의 기능 최적화 기술
stocking
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2022.12.02 12:35
1) 본 기술은 탄수화물 분해효소로, 알파-자일로시다아제 변이효소를 통해 당전이산물을 고수율로 생산할 수 있음- 알파-자일로시데이즈의 양자공여/수용체 촉매기에 대한 변이를 통해 가…
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