코리네박테리움 글루타미쿰을 이용한 2'-푸코실락토오스의 생산방법
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2022.12.02 12:35
코리네박테리움 글루타미쿰을 이용한 2'-푸코실락토오스의 생산방법- 모유에 존재하는 올리고당(HMO) 중 2’-푸코실락토오스를 효율적으로 대량생산하기 위한 방법으로서, 유가식 배양을…
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