섬초롱
stocking
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02.06 06:40
요약 | 섬초롱은 울릉도에 자생하는 초롱꽃과 식물로 오 | |||||
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특징 |
ㅇ 울릉도 자생식물로서 관상용으로도 가치가 높은 것으로 평가함 섬초롱은 재배가 쉽고 수량이 다른 채소에 비해 많아 채소로서의 가 치가 높으며, 그동안 내륙지방에서는 일반 소비자들에게 알려져 있지 않음 ㅇ 취나물에 비해 지방, 섬유질, 철분이 적은데 반해 탄수화물의 비율이 시금치, 취나물보다 높으며 또한 비타민A, 비타민C가 풍부한 건강 식 품임 ㅇ 3~4월에 파종, 10월부터 이듬해 4월까지 포기나누기하는 방식으로 재 배. 잎이 4~5장 자란 때부터 수확하기 시작, 10~25일 간격으로 연간 6 ~7회 채취할 수 있음 다년초로 줄기는 직립하고 능선이 있으며 흔히 자줏빛이 돌고 높이 30~100cm이며 전주에 털이 밀생한다 근엽은 난상 심장형으로 길이 5~9cm, 너비 4~8cm이고 끝은 뾰족하고 밑은 흔히 심장형이고 갑자기 좁아져서 엽병이 날개로 되며 가장자리에 거치가 있고 볍병은 길이 20cm 정도이다 경엽은 호생하고 위로 올라갈수록 엽병은 짧아지고 엽병에 날개가 있어 밑부분이 줄기를 감싼다 꽃은 6~7월에 피고 연한 자색으로 짙은 색의 반점이 있다 가지와 줄기의 끝에 총상으로 달리고 밑으로 드리우며 길이 3~5cm이다 꽃받침의 열편 사이에 부속체가 있다 기본종과 같이 자라며 백색 바탕에 짙은 색의 반점이 있는 것을 흰섬초롱꽃, 꽃이 짙은 자주색인 것을 자주섬초롱꽃 이라고 한다 |
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출처 | 농림수산식품교육문화정보원 |