지붕, 담을 잇거나 곡식등을 담는 용기를 제작하기 위하여 엮은 짚이다. 이엉에는 목본과초본(木本科草本)에 속하는 식물들이 사용되는데 그 예는 볏짚, 보릿짚, 억새, 갈대, 왕골, 창포, 삼대 등이다. 이엉의 전체적인 형태는 정확히 알 수 없으며 부식으로 인하여 일부만이 잔존한다. 여러 가닥의 짚을 꼬아 하나의 새끼로 만든 다음 한 움큼 정도의 짚을 새끼로 엮어서 만든 것이다. 횡방향으로 꼬은 짚은 일정한 간격을 두고 연속되었을 것으로 추정한다. 전체적인 색조는 암갈색이다.