名品漆谷1616合作社原為大邱漆谷村，其位於大邱市東區屯山洞，所在地形是除了南邊以外，三面環山的盆地。這裡的地名由來一說是因為凹陷的山谷而得名，也有一說是因為周圍長滿了漆樹而被稱為漆谷村。從其另一漢字名稱「漆溪」來看，後者為真的可能性較高。

1616年(光海8年)時，朝鮮中期的學者──崔東集(號臺嚴)搬到此地居住，因而形成了這座慶州崔氏的集姓村。在進到村裡的路上，可以看到一棵樹齡達350年，被列為保護樹的櫸樹。位於入口處還有兩棵樹齡350年的老槐樹，經過參天大樹形成的樹蔭休息處，就可進入村落。漆谷村部分的建築都已改建成現代式，不過還是留存有不少古宅、古道與傳統樣式的石牆，藉此仍可一窺舊時兩班貴族的生活。其中慶州崔氏宗家所在的百弗古宅位在村子的最裡面，這座古宅由住房與齋室「報本堂」兩棟建築所構成，是崔東集孫子於1694年所建，也是大邱地區歷史最悠久的宅院建築，現被列為國家指定文化財第261號。

此外，漆谷村也以土牆、石牆保存完好的美麗村落而聞名。村中堆疊的泥土與磚石與傳統家屋相互襯托，形成靜謐的氛圍，吸引許多旅客的目光。