한적하고 평화로운 마을인 제주도 구좌읍에 모던과 레트로, 일식과 한식의 독특한 조화를 이루는 퓨전 레스토랑이다. 슬슬슬로우는 토속적이면서 세련된 외관에 옛날 TV, 라디오 등의 소품으로 레트로한 느낌을 자아낸다. 이곳의 메뉴들은 제주 흑돼지를 도마에 놓고 보쌈처럼 썬 돔베고기를 활용했는데, 돔베 덮밥과 돔베 라면은 마치 일본의 차슈 덮밥과 라멘을 연상케 한다. 제주답게 해석한 맛과 식감을 자랑한다. 라면은 향신료 향이 강해 호불호가 갈릴 수 있다.
대표메뉴	돔베 라면			취급메뉴	돔베 땡초김밥, 돔베 덮밥, 돔베 초밥 등
주소	제주특별자치도 제주시 구좌읍 덕행로 207
예약	현장 예약만 가능			주차	주차가능
놀이방	없음			안내	010-9261-9284
영업시간	11:30 - 19:00 (브레이크타임 없음 / 재료소진 시 마감)			쉬는날	화요일
좌석수	-			규모	-
할인정보				금연/흡연	-
카드	가능			포장	가능
상세정보	부대시설:주차장, 화장실 화장실:가능 (남녀 구분)			개업일	-
인허가	20200621878			출처	한국관광공사